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【日正】泡打粉48g

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【日正】泡打粉48g
NT$50

可用性: 有存貨

●SKU:210025
●無添加明礬、鋁
●增進食物的口感
●烘培最好添加品
●精選素材嚴格把關
●本產品輕微膨包屬自然現象,不影響其效果,請安心使用。
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質
敘述

詳情

品名:泡打粉
成分:樹薯澱粉、碳酸氫鈉(膨脹劑)、酸性焦磷酸鈉(品質改良劑)、磷酸二氫鈣(品質改良劑)、焦磷酸鈉(無水)(品質改良劑)
淨重:12公克×4入
保存期限:常溫未拆封下1年
原產地:台灣
用途:膨脹劑
※本公司採西元標示日、月、年
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。
使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
本產品輕微膨包屬自然現象,不影響其效果,請安心使用。
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後,請儘速使用完畢),以防變質。

 

巧巴比料理教室
戚風蛋糕調理方法:
材料:低筋麵粉100公克、細砂糖150公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、蛋黃50公克(約2個蛋黃、蛋白100公克(約4個雞蛋)、奶水70公克、沙拉油50公克、塔塔粉、鹽少許
調理方法:
(1)50公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻,加以過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻。
(2)蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。
(3)先分些(2)至(1)內攪拌均勻,再將剩餘(2)倒入拌勻成麵糊,再將麵糊倒入烤模內。
(4)烤箱先預熱,溫度調至190℃烤30分鐘。
(5)烤好以竹籤測試,不沾粘即表示蛋糕已熟。
(6)立刻用倒扣架將蛋糕倒扣,待涼將蛋糕取出即可。


營養標示(每一份量4公克)
本包裝含12份
熱量7大卡
蛋白質0公克
脂肪0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
碳水化合物2公克
糖0公克
鈉428毫克

 


製造廠商或國內負責廠商名稱:日正食品工業股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址:南投市自強三路28號
製造廠商或國內負責廠商電話:0226621325
食品業者登錄字號:A-122425683-00000-0

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