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食譜



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酥炸寬粉

食譜介紹

 

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食譜影片

蝦咪!沒聽錯吧!寬粉絲也可以當零食!!!

是的!你沒有聽錯,寬粉絲真的可以當零食,經過由炸過後的寬粉絲,口感酥脆又爽口,再配上一瓶飲(啤)料(酒)~

啊~斯!除了月餅和爆米花,今年中秋的小點就選你啦!!

準備材料

    • 日正寬粉2球

    • 九層塔適量

    • 蒜頭適量

    • 日正唐揚炸粉一包

    • 沙拉油兩小匙

    • 水80cc

步驟及作法

STEP1.

將日正寬粉絲泡軟剪斷備用

STEP2.

日正唐揚炸粉、沙拉油、水攪拌均勻

STEP3.

放入日正寬粉絲,均勻沾上粉漿

STEP4.

將寬粉絲塑形抓成小塊

STEP5.

下鍋由炸至金黃即可

STEP6.

盛盤加上九層塔即可

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