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食譜



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韓式雜菜

食譜介紹

 

難易度:



 

食譜影片

簡易的韓式雜菜!先把蔬菜切切切,全部拌進去,冬粉炒一下就完成了,能吃到豐富的蔬菜又能吃得飽,真的好簡單又好美味~~~

準備材料

    • 日正冬粉三份

    • 黃紅甜椒各一半

    • 鴻喜菇半個

    • 洋蔥一半

    • 木耳適量

    • 紅蘿蔔半根

    • 菠菜一把

    • 豬肉200g

    • 水1/4杯

    • 醬油10匙

    • 糖5匙

    • 蒜泥1匙

    • 日正小磨香油4匙

    • 日正白芝麻1匙

    • 胡椒粉0.4匙

步驟及作法

STEP1.

將蔬菜切成絲備用

STEP2.

醬油、香油、芝麻、胡椒粉、糖、水拌勻

STEP3.

部分特製醬油與豬肉拌勻

STEP4.

日正粉絲煮軟剪段,加入香油拌勻

STEP5.

絞肉與蔬菜均勻拌炒

STEP6.

加入粉絲、特製醬油拌炒

STEP7.

盛盤後即可上桌

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